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“賞味三國·許昌味道”美食文化節(jié)進入專家評審階段

特色美食俱備,大宴八方賓客

星級酒店、主題文化酒店、特色餐館、人氣小吃……歡迎市民推薦、企業(yè)自薦

本報訊(記者 任萌)4月26日,許昌第十四屆三國文化旅游周隆重開幕。各方賓客會聚曹魏故都,領(lǐng)略“詩和遠方”的許昌魅力,感受許昌高質(zhì)量發(fā)展的蓬勃“脈動”。

本屆三國文化旅游周將開展“擴投資、促消費、興文旅、展形象”四大主題活動?!肮庥霸S昌”觀影節(jié)、酒店度假促銷、“老字號嘉年華”、美食文化節(jié)、漢服集體婚禮……其中,由市商務(wù)局主辦的“老字號嘉年華”暨許昌首批“老字號”授牌儀式、漢服集體婚禮、“賞味三國·許昌味道”美食文化節(jié)活動,成為促進招商、帶動消費、推動許昌經(jīng)濟社會快速發(fā)展的有效載體。

作為本屆三國文化旅游周的一項重要主題活動,“老字號嘉年華”暨許昌首批“老字號”授牌儀式目前正在有序推進,許昌首批“老字號”名單已經(jīng)新鮮出爐,5月2日上午將在曹魏古城南城門廣場舉行隆重的授牌儀式。“賞味三國·許昌味道”美食文化節(jié)自4月19日全面啟動以來,我市餐飲品牌和企業(yè)、星級酒店、特色餐館、網(wǎng)紅餐飲店、酒水品牌等紛紛踴躍報名參與,為繁榮許昌餐飲產(chǎn)業(yè)、打造叫得響的許昌餐飲品牌貢獻力量。

4月25日,由市商務(wù)局、市餐飲協(xié)會、市旅游協(xié)會相關(guān)工作人員及中國烹飪大師、河南豫菜大師組成的“賞味三國·許昌味道”美食文化節(jié)專家評審團分別來到芙蓉園酒店、小海肥牛火鍋食材學(xué)府街店、下江腩牛腩火鍋恒達·金匯廣場店、瑞貝卡大酒店、中原香驢肉總店和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)沙閃燒雞醬牛肉店進行現(xiàn)場評審工作,并根據(jù)評審細則打分。

評審活動現(xiàn)場,專家評審團聽取企業(yè)的詳細介紹,對企業(yè)的硬件、服務(wù)及推薦菜品的外形、色澤、歷史文化底蘊、地域特色、創(chuàng)新性等方面進行打分?!氨敬位顒犹嵘嗽S昌餐飲行業(yè)的整體水平,打造了叫得響的許昌餐飲品牌,弘揚了傳統(tǒng)特色飲食文化,讓各方賓客來許昌品嘗到地道的美食、享受到更好的服務(wù)?!笔猩虅?wù)局相關(guān)負責(zé)人說。

歡迎市民推薦、企業(yè)自薦,積極參與美食文化節(jié)活動。聯(lián)系電話:18637468857。

責(zé)任編輯: 龔政明