在瓷器界，自古有“黃金有價(jià)鈞無(wú)價(jià)”之說(shuō)。

2001年全國(guó)十大考古新發(fā)現(xiàn)榜單上，河南禹州鈞窯遺址赫然在列。禹州市博物館副館長(zhǎng)蘇朝陽(yáng)介紹，綜合多年考古發(fā)現(xiàn)，遺址出土了大量鈞瓷標(biāo)本和器物，確認(rèn)禹州城內(nèi)的鈞臺(tái)窯為傳世陳設(shè)類(lèi)鈞瓷的產(chǎn)地，是北宋鈞官窯。

如今在禹州神垕鎮(zhèn)老街，各家鈞瓷店鋪“使出渾身解數(shù)”，擺上釉色精美的作品供游客挑選。與許多瓷器色彩單一不同，這里的瓷器顏色可謂千變?nèi)f化。

鈞瓷燒制技藝代表性傳承人高丙建接受中新社記者采訪時(shí)說(shuō)，鈞瓷打破了宋代以前青白類(lèi)瓷一統(tǒng)天下的格局，開(kāi)彩色瓷先河?！吧瘛⑵?、妙、絕是鈞瓷的重要特點(diǎn)，神是窯變、奇在釉色、絕在紋理、妙在開(kāi)片?！辈煌拟x瓷特點(diǎn)也不同，如唐鈞“凝重”、宋鈞“素雅”、清鈞“飄逸”。

2024年8月30日，河南禹州金鼎鈞窯展示的《上合樽》(正中間展品)等鈞瓷珍品。范曉恒 攝

窯變?yōu)楹畏Q(chēng)“神”？高丙建介紹，“每一件鈞瓷在入窯時(shí)是土黃色的成型坯胎，經(jīng)過(guò)素?zé)?、上釉、釉燒等工序，在高溫?zé)葡拢陨l(fā)生窯變，就會(huì)產(chǎn)生各種色彩和紋理。這種不可預(yù)測(cè)性和唯一性，正是鈞瓷窯變的魅力所在”。

鈞瓷燒制技藝2008年入選第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。次年，高丙建在神垕建起金鼎鈞窯。

金鼎鈞窯有5個(gè)天然氣窯爐、2個(gè)傳統(tǒng)窯爐，主要根據(jù)訂單情況燒制。據(jù)高丙建說(shuō)，目前規(guī)模比初建時(shí)擴(kuò)大一倍。

“一件鈞瓷成，過(guò)手七十二。”高丙建介紹，鈞瓷從選土到燒成，需經(jīng)歷七十二道工序，任何一道工序出現(xiàn)疏漏會(huì)前功盡棄?！靶褪潜荆允腔??！蹦壳?，燒制技藝仍循舊例，堅(jiān)持手拉坯成型，輔以傳統(tǒng)的手刻工藝。

隨名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，高丙建蓋了一幢樓，專(zhuān)供展示鈞瓷。艷麗的傳統(tǒng)系列、素雅的柴燒系列、靈動(dòng)的“九曲黃河”系列等珍品依次擺放柜中。

近年來(lái)，高丙建嘗試新的釉色、器型，力求在保留鈞瓷傳統(tǒng)韻味的同時(shí)，融入現(xiàn)代審美元素，走鈞瓷定制模式。譬如2021年，圍繞上海合作組織成立20周年，燒制出含蓮花、如意、駱駝、帆船等元素的《上合樽》。他的創(chuàng)新之作不僅頗受中國(guó)市場(chǎng)歡迎，還遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、泰國(guó)、印尼、德國(guó)等國(guó)家。

與63歲的高丙建擅長(zhǎng)宏大題材相比，年輕一代的鈞瓷燒制傳人更注重“藝術(shù)源于生活，用于生活”。

2024年8月30日，河南禹州騶虞窯負(fù)責(zé)人任曉飛在修坯。范曉恒 攝

神垕鎮(zhèn)槐樹(shù)灣國(guó)際裸燒陶藝村，是國(guó)際制瓷工藝的創(chuàng)客基地，如景德鎮(zhèn)一樣，眾多愛(ài)瓷人士居住于此?！?5后”騶虞窯負(fù)責(zé)人任曉飛是其中一位創(chuàng)業(yè)者，他希望創(chuàng)造出藝術(shù)性、實(shí)用性兼具的鈞瓷。

鈞瓷之美貴在色彩，于是任曉飛不斷克服困難，先后研制出藏藍(lán)釉、星空釉等新釉色。其中，一款色若薰衣草的紫光釉茶具深受年輕人喜愛(ài)。如今，他的鈞瓷銷(xiāo)售七成來(lái)自線上，作品幾乎一上市就搶購(gòu)一空。

2024年8月30日，任曉飛研發(fā)的紫光釉鈞瓷。范曉恒 攝

“有一次在江西婺源看到油菜花，就拍下來(lái)，回來(lái)制成油菜花鈞瓷?！比螘燥w回憶。走進(jìn)他的工作室，各種潮流元素的鈞瓷俯首皆是。

公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，禹州市現(xiàn)有200余家鈞瓷企業(yè)，從業(yè)人員超2.8萬(wàn)人，年產(chǎn)鈞瓷200萬(wàn)件(套)以上。

“金鼎鈞窯有大師工作室和工藝美術(shù)研討中心，不少大學(xué)生在這實(shí)習(xí)過(guò)。”高丙建說(shuō)，希望更多年輕人來(lái)到神垕，品鈞瓷歷史，賞神奇窯變。

編輯： 劉靖雯   責(zé)編：肖濤